Di concerto con AS.CO.VI.LO. (Associazione Consorzi Vini Lombardi) e Regione Lombardia, la Sezione Lombardia di ONAV propone un’opera di divulgazione ed approfondimento relativa alle eccellenze della vitivinicoltura lombarda denominata ONAV TOUR 2012.

Il programma prevede una serie d’incontri nei capoluoghi lombardi, organizzati secondo la formula del banco d'assaggio, preceduti da momenti d’approfondimento, per mezzo dei quali potrà essere illustrato lo stato dell’arte della vitivinicoltura sia a livello regionale sia in riferimento ad ogni singola realtà locale.

Gli Assaggiatori ONAV illustreranno le caratteristiche peculiari di ogni vino e dei vitigni che concorrono alla sua produzione, fornendo utili indicazioni affinché il pubblico possa orientarsi nella vasta produzione lombarda, conoscere i differenti contesti enologici, apprezzare i costanti miglioramenti, farsi un’idea di cosa s’intenda per vino di qualità. La formula scelta permetterà in ogni sezione ONAV di degustare quindi tutti i vini lombardi ad esclusione di quelli prodotti nella provincia in cui si terrà il banco d'assaggio.

Onav Sondrio organizzerà il proprio banco d'assaggio, aperto a tutti gli appassionati (ingresso libero), Venerdì 10 febbraio 2012 presso il Centro “Le Volte” di Sondrio - Via Zara - dalle ore 20:30 alle ore 22:30.

All'ingresso della sala verrà predisposto un banco per la consegna dei calici, comprensivi di tracolla, con versamento di una cauzione pari a € 5,00, che verrà poi restituita al termine della degustazione all’atto della riconsegna dei calici stessi. I partecipanti avranno l'opportunità di effettuare in una serata un piccolo “viaggio” tra i vini prodotti in Lombardia, ad esclusione di quelli valtellinesi, ampliando così le proprie conoscenze vitivinicole al di fuori della nostra bellissima valle.

Vi aspettiamo numerosi.

ONAV Sondrio

onavsondrio@gmail.com